田三七双手抓住她爹的手掌,再次信誓旦旦道:“爹,我一定会让你们过更好的生活,让你们以后都不用再下地,像现在这样在家里吃好喝好睡好,想做什么就做什么。”
此时,旁边的田冬七见状,也把手伸过来,叠在她的手上,“我也是!”
“你是啥呀是,你要做的就是等我送你去学堂好好读书!”田三七一把将他的手掰开,“赚钱的事交给你老姐我就行,你最好就是能考取功名,给爹娘长面子!”
“上学堂
?!”田冬七愣愣的看着她。
田三七挑眉瞥了他一眼,“废话!不上学堂你还想上哪?不过要上茅厕的话就赶紧去!”
“不是……我现在不想上茅厕,我想说上学堂的事……”田冬七被鄙视得委屈的玩手指。
“等来年春天我会送你们两个去学堂,剩下的的你们就别管,有书就好好读,有饭就好好吃,有日子就好好过!”田三七顺眉浅笑,从头到尾,她的目标只有一个,那就是让家人幸福,她自己忙碌点也没什么关系。
反正前世和今生,她都是劳碌命,不管是在学习上面,还是赚钱上面。
新屋那边的笑声不断,而院中的三人也很开心的一块看星星。
三天过去,这几天杨氏田玉兰和田春七照顾新屋的人,田冬七照顾田来钱。
而田三七白天制作调料和研制那祛疤膏,晚上教田玉兰口算和打算盘,琢磨两个弟弟和陈家人,以及葛家父子在酒楼的岗位,估计一下他们适合做什么,好分配。
除此以外,她还需要招新人,比如宣传的,迎客的,洗碗的,打扫卫生的,给客人添加茶水的,最后就是切菜的!
这些事都需要她亲力亲为,只要她才知道她
自己接下来想要怎么做。
对切菜的厨师,她是有要求的,那就是刀功一定要合她心意,毕竟是火锅店,那需要的肉自然不能是一块块一坨坨的,必要时要切成薄片,比如羊肉卷和牛肉片。
除了这些,她还需要把火锅店的食材供应商给找好,肉类就挑现实中常见的,素菜有什么就要什么,菌类也需要,地瓜和土豆这些也要准备。
如果可以的话,她想把丸子也制作出来,吃火锅没有丸子就没有灵魂了!
但她的青鼎只能制作香料,不能加工丸子,所以这丸子如果要推出来的话,只能是手工,还需要模具和制作丸子的材料,为了保鲜,她还要想办法让丸子时刻能处于冷藏状态中。
这么一来,她就忙到没有闲工夫干别的事情了,家中的大大小小事情都给她爹娘处理,她要负责的就是酒楼开业前的事。
又过去三天,光阴似箭。
有青鼎的帮忙,她把蘸料底锅都准备好了,前屋所有房间都被她堆满了瓶瓶罐罐和坛子。
除此之外还有漏勺,她发现这时代没有卖漏勺的,但吃火锅又需要漏勺,那天她去后背山挑了上好的木头,和她爹一块制作几十个小漏勺。