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第8章 麦芽糖新鲜出炉!(2 / 2)

具体到河湾大队,一个壮劳力干一天算一个满工,这两年年底分红也就能分到三到五毛钱,一年到头能赚个几十块钱。

一块手表要100块,一辆自行车要140块,一台缝纫机要80块,收音机也要50块,再加上100块彩礼和造房子的钱,这就是一千块钱!

这时候,普通工人的月收入也就三四十块,学徒甚至只有28块钱。

一千块钱,哪怕是对收入相对较高的工人干部也无疑是一笔巨款。

在唐晓芙看来,林正军要实现他的豪言壮语,只能通过违法手段才能实现。

“只要站在时代的风口,一头猪也会飞起来。”

林正军停下脚步,俯瞰着河堤下一座座低矮的破草房和连绵的庄稼地,自信满满地道:“放心吧,好时代到来了,只要抓住机会,赚钱比抢钱还快!你信不信我?”

“我信,我信你!”

唐晓芙怔怔地看着林正军那英俊的脸庞,一时间有点回不过神来:“你,你今天好像不一样了……”

原来的林正军颓唐萎靡,但此刻的他却充满了自信,锐气逼人,仿佛什么都无法阻挡。

林正军笑了笑,道:“晓芙,你猜猜,我到底想怎么赚钱?谜面已经有了……”

唐晓芙歪着小脑袋,蹙着好看的秀眉,想了片刻,突然美眸一亮,惊喜地道:“正军,你是想做麦芽糖?”

“你果然冰雪聪明,一点就透!”林正军笑着刮了刮她的秀挺的鼻梁。

“我说下午的时候,你怎么还要赊账买麦芽呢!”

唐晓芙抿嘴笑道:“大明白还得意扬扬,以为自己赚了多大便宜呢,等到你赚钱了,他们就知道……”

“小丑竟是我自己!”林正军补充。

“嘻嘻,可真形象,他们就是跳梁小丑,自作聪明。”

唐晓芙微仰着小脸,满是骄傲地道:“他们哪里想到我家正军更加聪明,看似吃亏,其实赚了个大便宜!”

得知林正军的计划,小丫头立刻兴冲冲地表示要帮林正军制作麦芽糖。

林正军欣然应允。

回到家里。

林正军和唐晓芙把大碴子淘洗干净,而后先取了三十来斤放入大铁锅里,加上足够的清水。

林红英不用吩咐就主动坐到灶膛跟前,一手拉着风箱,一手往灶膛里塞入柴火。

亮红色的火焰舔着锅底,二十分钟后,锅盖四周就翻腾起带着丝丝香甜味道的白色蒸汽。

用漏勺捞出一些,检查没有硬心,林正军确定大碴子煮透了,就全部盛出来,在院子里的凉席上摊开、冷置。

“为什么要冷置呢?”唐晓芙好奇地问道。

“麦芽中的淀粉酶,是一种催化淀粉水解的蛋白质,高温下会失活。”

林正军一边翻动大碴子,一边解释:“所以必须把大碴子冷却到65摄氏度之下,只能过冷,不能过热,如果温度太高,还要加点凉水。”

“正军,你真是太有学问了啊!”唐晓芙美眸中闪过浓浓的爱慕,满心钦佩。