“你可以将试菜期间做出的卤肉，试营业看看，这样能掌握客流量，弄清楚店里卤菜受欢迎程度，等正式开张那天，可以更好的掌握要采购多少食材。”
“还有，主食除了白面馒头，可以上一些粉面。”
“卤粉卤面，不管是干拌还是汤捞，都能满足食客需求。”
抛下这些话，苏长耀头也不回走了。
顾敏一听他这话，就知道他是其中行家。
给在部队的贺华打完电话，顾敏还特意又跑了一趟农贸市场，买了一些粉面回来。
然后等陆白薇贺霆他们从学校回来，不仅吃到了苏长耀做的红烧肉，还有顾敏做的卤汁拌面拌卤粉。
卤汁微辣，怀上身孕的唐云苓胃口大开，直接吃了两碗。
“薇薇，我准备在咱们卤味馆子也卖卤粉或面，可以做成卤汁拌粉拌面，也可以做成汤捞的，这样国营饭店有阳春面，咱们店里也有特色主食。”
陆白薇的确也有这方面的打算，因为不能预计找的厨子什么水平，怕一开始店里忙活不过来，她准备先用大馒头配卤菜，后边再上粉面这些。
结果顾敏自己提出来了。
陆白薇很惊讶：“嫂子，士别三日，当刮目相看。”
“这个红烧肉也太好吃了，你从哪儿偷师学了这一手？”
“这可不是我做的，也不是我出的点子，是一个叫苏长耀的厨子做的。”
顾敏将苏长耀上门找工作的事情说了，并且将贺华跑一趟青山病院的调查结果也说了。
“这人成分不好，家里人死的死病的病，然后他就说自己也疯了，一直住在青山精神病院住了好多年，他也不打人不骂人，心情好了偶尔还会到灶房帮忙做菜。”
“我总感觉这么厉害一个人，天上掉馅饼下来，有点心里没底，他一走我打电话让你哥去调查了。”
“据说青山精神病院的医生挺舍不得他的，但是人家已经完全痊愈了，没有理由继续将他留在那儿。”
“听你哥说的，他兴致好做出来的菜也没出现过什么问题，反而在精神病院很受欢迎。”
“只要他在厨房做菜，那天精神病院的饭菜能一窝蜂抢光了。”
“事情就是这么个事情，这个人用不用你们决定。”
苏长耀，这个名字陆白薇熟悉。
上辈子她跟尹志和在南方做生意，鹏城最大的酒店，幕后老板就是这个名字。
据说他年轻时在精神病院关了十几年。
然后改革开放时才起家，一发不可收拾，连锁酒店开遍全国，成为国内酒店行业巨头。
上辈子她也只见过这人一次，还是尹志和他叔作为他们酒店贵宾，引见她认识的。
陆白薇问顾敏：“他长什么样子？”
“有阿霆这么高，气质怎么说呢，说不上来的感觉，有点延风身上斯斯文文儒雅的那种书生气，但又成熟一些。”
“贵气，我觉得非要用一个词形容，他长得蛮贵气。”
虽然他身上的白衬衣磨出球了，一看生活很窘迫的样子，但给顾敏的第一印象，他的确可以称得上贵气两个字，这种贵气是从骨子里透出来的。
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