返回目录
关灯 护眼
加入书架

第1289章 拔丝红薯(2 / 2)

红薯炸好后,盛装到一旁备用。

锅中糖与清水正在上演一场甜蜜的交融,大火煮沸后转小火慢熬。

段晓棠全神贯注,用铲子轻轻搅动,直至糖浆由透明转为琥珀色。

铲子轻轻提起,粘稠度恰到好处,能拉出细长的丝来。

将炸好的红薯块迅速倒入熬好的糖浆中,快速翻炒,让每一块红薯都均匀裹上一层晶莹剔透、甜而不腻的糖衣。

将裹满糖衣的拔丝红薯盛出,摆放在白瓷盘上。

一道色香味俱全、甜而不腻的拔丝红薯便呈现在了众人面前。

孙安丰惊讶道:“这就完了!”

看完全程,感觉我也会做了!

段晓棠递给李弘业一双筷子,“尝尝看好不好吃,小心烫。”

李弘业小心翼翼地夹起一块红薯,糖丝缠绕其间他轻轻一拉糖丝便断开了。

在嘴边小心吹吹,方才放进嘴里,轻嚼几下,红薯外皮微焦而内里软糯,入口即化,甜而不腻。

更妙的是那缠绕其上的糖丝,轻轻一咬,便发出轻微的“咔嚓”声,随即化为一缕甘甜,缠绕舌尖,久久不散。

李弘业仿佛衔蝉奴被撸毛后的反应,连眼睛都弯成月牙,发出满足的咕噜声,“真好吃。”

顿时四五双筷子一齐落下,充分体现将官们于射箭一道上锻炼出来百发百中的手艺。

冯睿达惊讶地发现自己还没吃上几口盘子就已经空了,无奈地喊道:“怎么就没了!”

老子辛苦带来的红薯,还没吃饱,就没了。

温茂瑞眼巴巴地看着地上的布袋,里面还有几个红薯。

靳武会来事,“段将军,能再做一锅么。我们来削皮。”

段晓棠爽快地答应了,“行,削吧!”

范成明眼睛落在火堆旁的灰堆里,琢磨现在把烤了一半的红薯挖出来行么。

一群将官虽然不似段晓棠热爱庖厨事业,但千锤百炼锻炼出来杀人刀法,用在削皮切块上还是够用的。

这帮人很快就把剩下的红薯全给“霍霍了”。

段晓棠如法炮制,重新做了一锅,只是这一锅,比第一次量更多了。

拔丝红薯刚出锅,段晓棠连忙道:“等等。”

在碗里盛了几块,递给李弘业,“这是你的。”

小孩爱甜腻,但正值换牙期,还是应该节制些。

再说也是担心他一个小孩子,抢不过这帮牲口。

范成明连忙道:“我也夹点。”

见众人怒目而视,讪笑道:“我去其他地方吃。”

范成明分了一大碗拔丝红薯,再从灰堆里扒拉出来两个烤红薯,挥一挥衣袖自个吃“独食”去了。

门一关,谁知道是他吃了,还是吴越吃了呢。

世人对孝行的要求逐渐妖魔化,仿佛只有“自苦”才能体现孝心。

拔丝红薯没有肉,用的也是素油,食材是山上“捡”的野果,如此不值价的东西,偏偏因为一丝甜味,就被归为享受一类。

享受,是守孝期间万万不该有的行为。

没让吴越身着单麻衣,日日在灵前嚎哭,夜夜在草棚里入睡。

在卫道士看来,已经是莫大的宽容。

冯睿达紧随其后,也用碗扒拉。

众人敢怒不敢言,谁叫他官高呢。

面对众人如炬的目光,冯睿达淡然解释,“给我兄弟带点。”