烤炉不是很长,一次性能放八条鲅鱼。
鲅鱼刚放上烤炉,鱼身上的油就滴落在猩红的木炭上,发出“滋滋”声,一股火苗随之窜起。
杨斌不紧不慢地拿起鲅鱼,抓了一把盐巴撒在木炭上。
盐巴刚落在木炭上,火苗就熄灭了,效果立竿见影。
这一招还是他跟周泰宇学的。
鲅鱼在持续加热,表面的鱼皮开始收缩起皱。
就在这时,玛丽和琪琪穿着旗袍出现在人群中。
俩人身材高挑,皮肤白皙,在一众黑人中特别显眼,吸引了不少人的目光。
一个穿着花衬衫、露出胸毛的男人,举着酒杯上前搭讪。
“哈喽!美丽的小姐。”
琪琪皱起眉头,怼道:“你才是小姐呢,会不会说话!”
“No!你知道的,我不是那个意思。”
“那你是什么意思?”
“美丽的小姐,我的意思是……”
“你是不是想泡我?”
“不…我只是想和你们交个朋友,仅此而已。”
“怂包,边儿去。”
琪琪没给他好脸色,挽着玛丽走了
“哦,我的上帝啊!东方女人都这么直接的吗。”
老外看着她们远去的背影一脸茫然,郁闷地将半杯酒一饮而尽。
俩人刚走两步,琪琪不经意间看到了杨斌。
“玛丽,你看那是谁?”
玛丽顺着她手指的方向看过去,只见杨斌在烤炉前忙得不可开交。
“杨斌!”
“走,过去看看。”
“嗯。”
俩人迈着步子走过去。
吕楠看见她们刚想开口打招呼,玛丽冲他做了个“嘘”的手势。
她故意变了个腔调,说:“老板,鱼卖吗?”
“不好意思,鱼……”
杨斌话还没说完,一抬头就看到了玛丽。
“咦,你们怎么来了?”
“怎么,不欢迎啊。”玛丽歪着头,笑吟吟地说。
吕楠赶忙接过话茬:“欢迎欢迎!来,快坐快坐。”
二女挑了个稍高些的石墩子坐了下来,身上穿着旗袍,行动多少有些不便。
孟老三好奇地问:“小杨兄弟,这两位是?”
“朋友。”
“只是朋友这么简单?”
“不然呢。”
杨斌懒得多做解释。
鲅鱼被烤得滋滋冒油,表皮已经熟透了,阵阵香气扑鼻而来,原本银白的颜色也微微泛黄。
杨斌用刀把鱼背切开,这部分的肉比较厚,不太容易入味。
期间,杨斌又刷了一层油。
等到正反两面的肉都烤熟,杨斌抓了一把灵魂撒料,均匀地撒在鱼身上。
撒料经过加热,彻底与鱼肉的香气融合在一起,散发出诱人的香味儿。
隔壁的几个老外被香气吸引,一个个耸着鼻子到处嗅,寻找香味的来源。
与此同时,杨斌手中的鲅鱼表皮变得金黄酥脆,外焦里嫩。
孟家兄弟,包括吕楠和玛丽,都忍不住直咽口水,馋得不行。
杨斌把鲅鱼放在一旁的盘子里,说:“尝尝看,味道怎么样。”
“那我可就不客气了啊。”
孟老三抓起一条鲅鱼,迫不及待地大口啃咬。
玛丽和琪琪还有些不好意思。
杨斌递了两条鱼给她们,说:“拿着,小心别烫着。”
玛丽客气的摆了摆手:“不用了,你们吃吧。”
“还有呢,尝尝。”