别说你还真别说,这些弟子们切的是又快又好,拉磨的驴在他们面前都得连夜失业。
接下来就是蒸胚,蒸胚的工序可以使油脂分布到坯内外表面,成为可见的游离油,降低油排出阻力。使蛋白质变性凝固成不易溶解的状态,有助于释放高度分散的细微油滴,便于油脂集聚流出。
蒸胚的过程中要不断往锅内加水,以补充损失的水分。
等到蒸的差不多了,祝帆将材料收集起来,进行压榨。
古人压榨的时候还是很麻烦的,需要打桩打契,滑着石锤撞击榨油。
祝帆自然不需要那么麻烦,打个响指,以灵力包裹住蒸好的油料,就开始疯狂挤压。
油料在空中被灵力挤压着,从一大团变成了扁扁的形状,紧接着一滴滴液体从上面滴落下来,被下方的容器接住。
“竟然真的是油?”
剑南秋忍不住好奇的摘了一滴过来,看着手上浅黄色的油,面露惊讶。
其余弟子们也没见过这种操作,好奇不已的围了过来。
“这还有些,大家可以也来挤一挤试试。”
祝帆指了指旁边的几坨油料。
因为菜籽不同,祝帆制作之前也不清楚哪些灵植的种子方便榨油,便多选了好几种,这会儿都摆在旁边。
现在有这么多劳动力,祝帆自然乐得清闲。
‘免费劳动力’们丝毫不觉得自己在干活,举着灵力抢着做起事来,看他们的样子,还玩的不亦乐乎呢。
各个灵植种子里面的成分构造还是有很大差异的,出油率和油的味道也都有很大不同。
有些种子出油量少,有些出油量多。几个皮一点的弟子还比起谁压出来的油多,可有几些种子,哪怕那弟子头顶青筋了也没压出来多少。
最后在弟子们的努力下,祝帆面前多了好几桶数量不一色泽不同的油。
祝帆穿越前,比较喜欢吃玉米胚芽油这种味道淡的油,炒菜时不会过多的影响菜的味道。
豆油和花生油的味道比较浓重,葵花籽油也有一些淡淡的坚果味。
这会儿,他仔细打量着面前这好几桶油,观察着这些油的色泽、气味和灵力含量。
灵植的种子大多都带着清新的草药气息,被压制成油后,它们独特的味道就变得明显了不少。
祝帆拿出锅铲,想要看看铲子里面的器灵是否会有所反应。
可是不等锅铲有什么反应,其他‘人’先坐不住了——
几个剑宫弟子一刚刚不留神,自家剑灵突然兴奋的窜出来了!