再说,实在不行,冯正明他们师兄弟在鲁菜中获得足够地位。
以后孩子也可以接着学厨,师伯师叔们拉一把,肯定过的不会太差。
冯正明想到未来的一句话。
“卷孩子,不如卷自己。”
如今的六师兄,还有其他几位师兄,不正是在努力践行这句话?
吃了早饭,师兄弟两个赶到东莱大酒楼的时候。
已经有人在酒楼里等着他们师兄弟。
胡峰看到两人来了,赶紧上前给两人介绍一番。
“冯状元,这位是我们烟城市里的领导,这位是烟城烹饪协会的会长,这位是烟城职校的副校长,也是我们烟城厨行里一位德高望重的老师傅。”
张明海见到烹饪协会的会长,还有职校的副校长到来,也是相当客气向两人问好。
冯正明面带微笑,分别跟专程来找自己的几位握了握手。
“真是太不好意思,我来一趟烟城,还惊动了领导,确实不应该。”
烟城市里的领导笑呵呵回应:“没关系,不算是惊动,冯状元能来我们烟城,实在是我们烟城的荣幸啊。”
烹饪协会的会长也同样表示:“对对,冯状元如今是我们鲁菜的代表厨师,你能来烟城,我们应该提前安排好接待您的。”
职校的副校长,也是烟城本地的一位鲁菜老师傅,算是把张明海领进门的老师,姓沈。
沈老师傅微笑看着冯正明和张明海师兄弟两个发出感叹。
“当初小张在职校里学厨的时候,就是跟着我学的各种基础,没想到后来去了泉城,竟然能拜在颜老师傅门下。”
张明海赶紧向沈老师傅再次恭敬问好。
“多亏沈老师当初对我的严格要求,不然我去了泉城可能连工作都找不到。”
冯正明跟着微笑向沈老师傅相当恭敬的表达敬佩。
“我一直听师父和师兄说,烟城的职校算是我们鲁菜的一处黄埔军校般的存在,很多鲁菜厨师都是在烟城职校里学习过。
沈老师傅您这些年一直在职校里教学,真的是非常值得敬佩。”
说到这里,冯正明恭恭敬敬向沈老师傅鞠了一躬。
“在您面前,我也还是个学生,让您专程来拜见我,是学生做的不对,还请老师您可以原谅。”
冯正明把礼数做的很到位,让沈老师傅也觉得心情大好。
“哈哈哈,状元真的太客气了,你如今是全国烹饪大赛的状元,也是我们鲁菜的代表人物,我不过是个职校的教书匠,来拜见你也是应该。”
看到冯正明对沈老师傅足够的尊重,让烟城市里领导和烹饪协会的会长心中大定。
他们心里在庆幸,今天来叫上沈老师傅确实是对的。
张明海在烟城的表现,早就已经被本地烹饪协会注意到。
只是,本地烹饪协会稍微有那么一点点排斥他。
毕竟张明海虽然是烟城人,但是烟城乡下出生,在烟城职校上学后,又去了泉城在那边正式拜师。
烟城烹饪协会一些人觉得,张明海不能代表烟城厨行。
更是担心,提升张明海在烹饪协会的地位,会让泉城师傅压烟城本地师傅一头。
所以这几年张明海在烟城,本地烹饪协会主动跟他联系很少。
他也几乎没参与过烹饪协会的一些活动、会议。
现在冯正明来到烟城,又是相当高调在东莱大酒楼找张明海。
让烹饪协会方面不得不出面来找他们师兄弟。
可是因为这些年都很少主动和张明海联系,让烹饪协会的人一时之间不知道该找谁能和张明海有一定的关系?
最后想到张明海是职校毕业,干脆找到职校的沈老师傅。
沈老师傅答应来,也是想要见见冯正明这位状元。
可能对其他人而言,冯正明这个状元不会有太多特别。
可对任何一位鲁菜厨师,他这个状元都相当重要。
全国烹饪大赛已经举办三届。
但鲁菜厨师一直也没有能获得状元的名头。
自然让鲁菜在国内地位下降不少。
再加上进入90年代开始,南方的经济发展越来越好,还有港城的厨师开始北上。
导致粤菜越来越获得很多人的追捧。
在这种时候,冯正明获得状元,对鲁菜真的非常重要。
这就是为鲁菜在全国成功的正名了。
更是在粤菜和港城厨名声越来越盛的背景下。
给了每一位鲁菜厨师一份激励。
因此,在齐鲁所有鲁菜厨师心目中,冯正明是他们心中鲁菜的英雄。
烟城烹饪协会的会长,微笑着主动开口。
“冯状元这次来烟城,听说是准备考察烟城,准备要在烟城开第一家,泉城之外的干饭铺分店?”
冯正明点点头:“对,这两天正在和我师兄商量,准备抽空在烟城逛一逛,选个合适的地方。”
烟城市里领导一听马上表态:“那我们市里一定会全力支持的。”
冯正明赶紧向领导主动伸出手:“真是太感谢领导的支持。”
领导微笑和冯正明再次握手:“状元来我们烟城开第一家泉城外的分店,这是对我们烟城的一份信任,市里当然要支持。”
冯正明跟着也表态:“我们不需要市里给我们什么优惠,房租之类该多少我们肯定是给多少,装修方面我会找人,按照泉城冯家干饭铺的风格装修。
只希望市里能多多帮忙宣传,还有就是一些原料的供应上,也希望可以获得支持。”
本来市里领导来之前已经想好,如果冯正明张口了,市里可以给他安排地方,减免一部分的房租。
倒是没想到,冯正明竟然是愿意按照原价租房子,装修他都是会自己联系好。
只是要求市里帮忙宣传,还有保证原料供应方面。
领导自然是笑呵呵答应:“没问题,这些方面有需要,状元尽管说,我们一定会支持。”
冯正明接着又向沈老师傅提出帮忙要求。
“沈老师傅,等干饭铺开业,后厨肯定需要人手帮我师兄,到时候可能需要一些职校推荐一些优秀的青年厨师。”
沈老师傅微笑点点头:“这方面,我们职校肯定会支持。”
烹饪协会的会长突然发现,冯正明找了市里和职校两方帮忙后。
他们烟城烹饪协会好像是完全插不上手了。
一时之间,烹饪协会的会长有一种自己这趟来的有点多余的感觉。(本章完)
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