陈铁柱可不知道乐呵呵回家的何建国还遇到了这样的糟心事，开完了锅、吃完了午饭之后，他就带着豆豆开始准备焖肉。
当然了，到了陈铁柱家里边，就得换成大坛儿。
家里边吃饭的人多啊，现在人们的饭量普遍较大。这是因为肚子里都没啥油水，自然就要以量取胜。
比如说吃大米饭的时候，哪怕是以陈铁柱现在的饭量，一二碗也就差不多了。要是换成高粱米呢？你不吃上三二碗，铁定会饿。
“爸爸，把肉往坛子里放干啥啊？腌咸菜吗？”豆豆守在边上，好奇地问道。
“爸爸今天要做的这个焖肉，能给你香掉舌头，吃上一口，那就是一口。”陈铁柱得意洋洋的说道。
“陈哥，那你说你焖肉就焖肉呗，为啥非要让我切肉啊？”边上正在努力切肉的韩振文无奈的说道。
这要不是心里边知道自己这个不靠谱的准姐夫是有好几把刷子的人，他说啥都得罢工不可。
你说缝大肠也就算了，确实暴露出了自己的不足。可是这个切肉，他也不是医生干的活啊。
“愚昧啊愚昧。”
陈铁柱一副痛心疾首的样子说道。
韩振文的脸都黑了，等姐姐回来的，非得告状不可。
“其实在咱们的日常生活中，你但凡多用点心，也都是能够锻炼的。”陈铁柱说道。
“你以为切肉就是很简单的事？那我问你，是按照同样的大小来切的吗？为啥这两块肉一个沉、一个轻。”
说完之后，他就在盆子里挑出来两块肉。
韩振文的眉毛挑了挑，不信邪的在手上掂了掂，好像没有啥差别啊。
“你不是在忽悠我呢吧？”韩振文纳闷的问道。
“用得着吗？我多给你挑一些吧。”陈铁柱说道。
然后就在盆子里挑挑捡捡，把肉给分成了两堆儿。
“自己分别装碗里边，好好感受一下吧。”陈铁柱说道。
韩振文也不含糊，直接到屋里取来二碗，把肉分别装里边，仔细掂量。
事实胜于雄辩，肉多了之后，这份差异就感受出来了。
“我就纳闷了，你是咋感受出来的呢？”韩振文苦恼地说道。
“傻小子，人生处处皆学问。”陈铁柱说道。
“都跟你说了，很多手艺到最后都是相通的。手艺啊，靠的就是一个眼力、一个手劲儿。”
“这玩意咋锻炼？还不是在日常生活中慢慢积累起来的。就比如说你在做小切口阑尾切除手术呢，你得用手指去找阑尾探查吧？”
韩振文点了点头，这话不差。
术野受限的情况下，手指就是医生的眼睛了。
“那你就直愣愣的往上捅？人家的阑尾要是在化脓溃裂边缘呢？你一指头给捅破了，还玩啥？”
“再说正骨，你就不管不顾的使劲儿按？好好的组织都让你给按出挫伤了，好好的血管也让你给整破了。”
“啥叫冏啪6来？这股劲儿究竟需要多大？是不是都得通过你的手指反馈出来？切肉是不是锻炼你的眼力、手劲儿？”
“嗯呐，我还是乖乖切肉吧。”韩振文苦笑着点了点头。