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第387章 完美,超级完美(1 / 2)

“麻婆豆腐,有点烫,记得要小心。”

南枝手一抬示意,在场所有目光都被吸引了过去——

深底厚瓷盘里,盛着满满的麻婆豆腐,浓郁的香辣气息扑鼻而来。

最面上在盛起时撒上了足够量的花椒面,在豆腐的热气氤氲里,源源不断地散发出让人唾液分泌的麻香味。

原本色白如玉的豆腐,在经过烹煮后,裹上一层鲜红诱人的汤汁,间或掺杂在里面的牛肉粒金黄酥脆,还有青蒜苗根根翠绿,红与绿碰撞成鲜活的色彩。

……光是卖相,这道麻婆豆腐就赢了十成十!

可问题是味道如何呢?

汪勇仍然抱着巨大的怀疑,假惺惺地率先站出来:

“我先来试试吧。”

他已经做好准备,但凡有三分瑕疵,就要夸大成十分。

免得宋林南枝这些家伙还真当他汪勇是吃素的!

汪勇在心里冷哼,顺便用勺子舀起颤巍巍的豆腐,送进嘴里……

汪勇:!!!

他惊愕地睁大眼睛,像是被什么东西击中了,久久无法反应过来。

宋林在旁边迫不及待地问:

“味道怎么样啊汪经理?”

汪勇没有回答。

他的眼神茫然,像是在大海里遨游却找不到方向。

这是被烫傻了?

宋林摇摇头,心想汪经理这么大年纪了,怎么还跟小孩子似的急吼吼?

感受到四周徒子徒孙们的蠢蠢欲动,他一边叹气,手上的动作却是丝毫不慢,麻利地抓来一只新的勺子。

嗯?为什么不接着汪经理用过的勺子?

当然是因为嫌弃!

宋林暗自数落着汪勇,等到自己吃麻婆豆腐时,也没有好到哪儿去。

他含糊地吹了两下,就迅速把豆腐塞进嘴里,整个口腔都被滚烫的麻婆豆腐填得满满当当。

随后,属于这道菜的独特辛辣鲜香在口腔里霸道蔓延,如一把燎原之火,跟着烧开了!

宋林当场被惊住!

他想急切地吞下豆腐,又担心吃得太快而品尝不出味道。

内心的感受岂止能用震撼来形容?简直就是天崩地裂、海枯石烂!

为什么会有这么好吃的麻婆豆腐!

特别对于他这种味觉已经退化的老年人来说,如此味道就像是从天而降的一把锤子,叩响他退化的神经,唤醒他麻木的舌尖……

宋林顿时明白为什么汪勇会是那傻乎乎的表情了。

他不是被烫傻了,而是好吃到傻了。

将区区豆腐做到这种程度……

化腐朽为神奇也不过如是!

在宋林沉迷在品味时,厨房其他人急了:

“师父,好吃吗?你说句话啊?”

宋林没有说话。

他只是默不作声地舀了第二勺。

这下连吹都舍不得吹,怕损耗哪怕一丝丝麻婆豆腐的味道,就赶紧送进嘴巴里。

这次咀嚼得更慢……哦不对,柔嫩的豆腐根本不需要咀嚼,舌头稍稍一抿就化开来,混合着高汤的鲜味和豆瓣花椒等的麻辣味,成就了最高的享受。

原来徒弟吊的高汤有这么好吗?

不,不对,应该是南枝的手艺给它增色了!

麻婆豆腐这样重口味的川菜,一般人做来,肯定会用调味料的味道掩盖住其他味道。

但是南枝做来呢,非但没有掩盖,反而让原本食材的味道特别凸显得更加明显!这样的水平,只能用鬼斧神工来形容!

宋林甚至有一瞬间产生了“我不如她”的想法……

因为宋林迟迟没有说话,其他徒子徒孙哪怕顶着他的威严,也实在等不下去了: