这叫煎饼子，或者叫烙饼子。
后来的黄河淮河平原一带，因为森林过度砍伐，人口增加，生态崩溃，燃料严重缺乏，大多数百姓吃饭，都是烙饼子。
因为省柴，而且做饭很快。
只有来了尊贵的客人，才会弄一锅水煮面。
直到后世的工业智能时代，北方人烙饼子，都还是传统手艺，开发出了许多美食大饼。
殊不知，这是上千年柴草缺乏，百姓迫于无奈的选择。
南方美食之中，很少有大饼。因为南方山区，不缺柴草，大多都是水煮食物。
叶坤开发了一批小铁锅，专门卖给老百姓。因为大铁锅用料多，工艺复杂，价格高，老百姓根本买不起。
官吏们尝了尝饼子，小声嘀咕：“这玩意不好吃……”
“的确不好吃，但是穷人可以活命。想让饼子好吃，也很容易。”
叶坤一笑，让厨娘用热油抹锅，再加上鸡蛋，再做一锅饼子出来。
这次，果然色香味俱全，里焦外黄。
看看差不多了，叶坤说道：
“各位都看见了吧，今天这顿饭，我招待了两百多人，但是没有烧一根柴，一根草，所以叫做无柴宴。感谢大家的参与，现在开始抽奖环节。我们现场选出二十名幸运者，每人赠送小煤炉一台，蜂窝煤球一百个！
没有中奖的各位，可以花钱买。煤炉五两银子，蜂窝煤按照木炭价格，每人限买一百斤。”
这时候木炭值钱，是米价的三分之一。
所以蜂窝煤按照木炭的价格出售，还是挺赚钱的。
现场的商人和父老代表，已经狂欢起来。
他们最喜欢这样的抽奖活动了。
很快，抽奖结果出炉。
没中奖的官吏乡绅们，都羡慕嫉妒恨，掏银子购买煤炉和蜂窝煤。
叶坤限量销售，饥饿营销，先从有钱人头上，吸取利润。
等有钱人的市场饱和了，就可以调低价格，对百姓销售。
这次活动之后，成都所有官员，都支持叶坤大力开发煤矿了。
叶坤让加紧生产煤炉和蜂窝煤，给各地郡守县令，送去样品，进一步推广宣传煤炭知识，让大家接受。
同时还有煤气中毒的问题，叶坤也做了普及，让大家使用煤炉注意通风。
目前来看，煤炭产量，大多消耗在炼铁冶金上面，大规模民用，还早着。
看看冬天来临，叶坤又准备了一批御寒的冬衣和粗制毛毡，算是救灾物资，送往偏远贫苦地区。
因为叶坤不断撒钱，又做了大量实事，益州上下，渐渐民心归附。
底层百姓的生活条件，比公孙璋统治时期，已经提升了许多。
尤其是叶坤带来的医疗团队，通过培训和组织，建立了基层医疗系统，大大方便了老百姓看病治病。
产妇死亡率和婴幼儿夭折率，大大降低。
这一块，最得民心。
十月底，汉中张泌，遣使来成都，求见叶坤。
叶坤对诸葛丰笑道：“诸葛先生，你觉得张泌遣使求见，是何目的？”
诸葛丰笑道：“我们益州，现在兵强马壮，钱粮众多，万众一心，已经全方位压制汉中了。我料想汉中来使，是进一步求和的，让我们不打他！”