像豊大房这样一家大铺子，每天进出的东西数量肯定相当多，不登记造册的话根本无从管理。
“有，当然有！”果然，桑小四连声答道：“小人每收一次食材，都会记录数量。而每天宰杀的活禽数量，晚上打烊之前也会上报给贺掌柜，他会过来清点剩余食材的数量。”
“就是说，昨晚打烊之前你们贺掌柜已经清点过鸡的数量无误？”
“对，昨晚还剩十二只鸡，这些都会有专门的账册记载。今天早上小人收鸡之前也清点过，鸡并没有少。”
赵怀月即刻命道：“你让贺掌柜带上账册过来，本王要核查账目。”
“噢，小人这就去拿！”桑小四应了一句，匆匆离去。
没过多久，桑小四就转了回来，后面跟着一个穿着灰色大褂的年长男子，他手中还拿着一本册子。
来到后院之后，桑小四凑到他耳边小声说了几句，他马上快步走到赵怀月面前行礼。
“草民贺元亭，见过燕王殿下！”
“贺元亭，你是丰大房的掌柜？”
“草民正是！”他将那本账册双手奉上：“事情的经过，草民已经听小四说起了。草民敢保证，昨晚打烊之前清点的时候，鸡栏里面的鸡就是十二只，并没有缺少。”
白若雪接过账册，翻开到最新的一页，上面所记载的活鸡的数量果真是十二只。她刚才也清点过了，鸡栏里也是十二只，两者数字吻合。另外，昨日宰杀的活鸡数量也和卤制的数量一致，证明没有缺少。
她托起账册放到阳光底下仔细端详，又用手指划过那几个数字，确定这些字已经干透，并非临时书写，亦无涂改痕迹。为了保险起见，她又清点了鸭子的数量，也与账册上面所记载的完全相同。
（不太好办啊，既然数量对得上，那么耿立被偷走的那只鸡又跑哪里去了？难道说真的是他记错数量了？）
可是白若雪分别看向耿立和桑小四两个人的时候，马上否定了自己的推测。
（不对，这个耿立满是焦虑之色，而桑小四却面带得意，分明是得逞之后的表情。）
白若雪略微思考后问道：“耿立，桑小四在挑选肥鸡的时候，你一直在边上看着？”
耿立的回答却出人意料：“没有一直看着。俺将竹笼放下之后感到有些口渴，就跑到前院的水缸里舀了一瓢水喝。喝完以后，才重新回到这里。然后桑小四就说俺的这些鸡都没看中，要俺全部挑回去。”
白若雪眼前一亮：“也就是说，这些鸡有一段时间曾经离开过你的视线？”
“没多久，就离开了一小会儿而已。”
白若雪追问道：“‘没多久’是多久？”
耿立眉头皱了一下道：“没多久就是......就是没多久......”
得，等于白问。
“你现在再去跑一趟，喝口水后就回来，时间要和之前的差不多。”